Apfeltag auf dem Schäferhof in Stemshorn am 20.10.2024
Der jährliche Apfeltag des Naturpark Dümmer findet am 20.10.2024 auf dem Schäferhof in Stemshorn statt.
Es wartet wieder ein buntes Rahmenprogramm zum Mitmachen und entdecken. Im Fokus steht dabei die mobile Saftpresse “Dümmerland Saft” aus Wagenfeld, bei der ihr euren eigenen Apfel, Birnen- und Quittensaft herstellen lassen könnt, sowie die Sortenbestimmung durch Pomologen.
Wer wissen möchte, welche alten Apfelsorten im eigenen Garten wachsen, kann seine Äpfel von den fachkundigen Pomologen vor Ort bestimmen lassen. Dazu sollten mindestens 5 Äpfel pro Sorte mitgebracht werden. Außerdem gibt es eine beeindruckende Sortenschau mit rund 100 Apfelsorten.
Ab 10:30 Uhr können Äpfel und Birnen in der mobilen Saftpresse zu leckerem Saft verarbeitet werden. Gepresst werden können Mengen zwischen 50 Kg und 200 Kg. Aus 10 Kg Äpfeln lassen sich ca. 7 Liter Saft herstellen, der luftdicht verpackt wird und somit ungeöffnet bis zu zwei Jahre haltbar ist. Quitten können in der letzten Stunde, ab ca. 16:30 Uhr zu Saft verarbeitet werden. Falls Äpfel jetzt schon reif sind, kein Problem! Viele Apfelsorten lassen sich unter den richtigen Bedingungen gut lagern. Bewahrt die Äpfel am besten an einem kühlen, dunklen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit auf.
Für die fachkundige Beratung rund um das Thema Obstbaumkrankheiten und Schädlinge steht Albert Nordmann bereit. Auch der NUVD und NARI sind mit Infoständen vor Ort. Auch regionale Produkte sind vertreten mit Honig von der Imkerei Dümmer Imme, selbstgemachten Marmeladen und verschiedene handgefertigte Produkte. An unserem Stand könnt ihr außerdem leckere Äpfel von der Streuobstwiese gegen eine kleine Spende erwerben. Für das leibliche Wohl ist auch gesorgt mit leckerem Kaffee und Kuchen vom Schäferhof. Der Apfeltag ist auch der letzte Öffnungstag des Cafés auf dem Schäferhof.
Neben den informativen Angeboten und Verkaufsständen erwartet euch ein tolles Familienprogramm, das zum Mitmachen und entdecken einlädt. Es gibt die Möglichkeit, Nistkästen zu bauen, Taschen zu bedrucken und eigenen Apfelsaft mit unserer kleinen Handpresse herzustellen. Eine schöne Gelegenheit, gemeinsam aktiv zu werden und neue Erfahrungen zu sammeln.
Der Naturpark Dümmer freut sich, zahlreiche Gäste zu einem fröhlichen Apfeltag auf dem Schäferhof begrüßen zu dürfen.
